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全自动饺子机厂家教你做水晶饺子皮

  我们都知道,饺子的馅料种类是可随个人喜好调配的,而我们饺子皮其实也是有不同样式的,皮的厚薄、形状都可以改变,比如常见的水饺皮和馄饨皮就很不一样,饺子皮薄到了一定程度可以是透明的,因此就有水晶饺子皮这一种类,你一定很好奇吧,下面就让全自动饺子机厂家教你水晶饺子皮的做法吧。

  1.饺子皮的制作:水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外,更要求饺子皮蒸煮后具有良好的透明度,同时要求其成本能被人接受。

  2.配方主料:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份。

  3.操作步骤: (1)将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀; (2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.5—2.8,然后用普通方法操作,即可做出水晶饺子皮。 用水晶饺子皮包好馅料后,按常规方法煮即可制成水晶饺子。

  以上内容就是对水晶饺子皮的面团要求、配方、操作步骤的详细介绍,希望对你有帮助,水晶饺子外观晶莹剔透,馅料隐约可见,就是饺子皮不一样。同样也可以用全自动饺子机进行制作,机器是可以控制皮的厚薄程度的。


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