旺旺彩票官网

咨询热线

0533-5986555
热门搜索:

全自动饺子机

站内导航

NAVIGATION

咨询热线

0533-5986555

联系人:彭经理     

手机:15658595566

邮箱:45265235@qq.com

地址:山东省淄博市

行业新闻

当前位置:网站首页>新闻动态>行业新闻>正文

包子机的包子蒸好后严重收缩的改善措施

  包子和饺子的制作很讲究技巧的,很多时候我们制作人员的技巧不够就使得蒸好的成品十分失败,包子制作的常见问题就是发黄、变硬、收缩等,正常的包子应该是蓬松软糯的,今天我们一起来分析理解一下包子机的包子蒸好后严重收缩的改善措施吧。

  1、和面前,酵母和面粉和不完全混合老面。

  2、面不到位,面筋网络不充分形成,导致包子机的面团不好。

  3、醒发,醒发箱湿度太大,产生结露现象造成的。

  4、发酵时间太短,由于在汽蒸过程中产生严重的气体。

  5、一种新的包子机小麦粉没有固化和放置的时间。

  6、面粉很陈筋力太弱,持气性不好也易收缩。

  以上也是我们避免包子机包子收缩的小技巧内容。包子和饺子的制作很讲究技巧的,这些技巧不仅在馅料调配上面也在面团的制作和发酵的过程中,市场上很受欢迎的包子铺也是因为在这些技巧上十分注意才有了特别好的市场。

  


友情链接:奇迹娱乐  奇迹娱乐登陆  奇迹娱乐网址  奇迹娱乐开奖  奇迹娱乐网  奇迹娱乐官网  奇迹娱乐  奇迹娱乐  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!